Lele


Lele Asap Sambal Ijo
Pernahkah anda makan ikan lele ?  Bagi pencinta masakan lele, mungkin makanan ini sudah tak asing lagi.. Tapi… pernahkan anda makan ikan lele sangkuriang yang di keringkan ? Mungkin tidak semua pencinta masakan lele pernah memakannya, termasuk saya. Ya! ternyata selain di suguhkan dalam kondisi fresh, lele sangkuriang juga bisa […]

Lele Asap Sambal Ijo


bakso-lele
Mahasiswa Politeknik Negeri Lampung baru-baru ini menciptakan bakso lele rendah kolesterol. Produk ini hasil penelitian Program Kreativitas Mahasiswa Kewirausahaan (PKMK) yang didanai Direktorat Pendidikan Tinggi (Dikti). Tim PKMK yang terdiri dari Ferdian, Nilafia Nilotika, Siti Aprilia dan Azul Zumajah. Ferdian mengatakan, timnya mengajukan proposal ke Dikti untuk bidang PKMK dengan […]

Bakso Lele Yang Rendah Kolesterol


Indukan Lele Sangkuriang
Lele sangkuriang sejatinya memang merupakan keturunan lele dumbo. a.  Lele dumbo dan penurunan kualitas Lele dumbo masuk dan di perkenalkan ke Indonesia pada tahun 1985. Sebelumnya, masyarakat Indonesia hanya mengenal lele lokal dengan segala keterbatasan kualitas yang dimiliki jenis lele tersebut. Sejak diperkenalkan, lele dumbo langsung mendapat tanggapan positif dari […]

ASAL USUL LELE SANGKURIANG